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第48章（第1页）

这沈大姐儿除了??模样生??得好些??, 会做些??吃食, 却名声污浊，她何德何能呢？想必是那姓郑的管事??说得客套话吧！

几个??家中有女的邻人们??，不禁又??有些??酸溜溜了??。

有些??好事??的街坊邻里见门??关了??也还不愿进屋, 从家中捧来饭碗，便坐在门??边上边吃t??边瞧，虽说什么也听不见，竟也想看看人家是几时??走的。

沈渺打心眼??里不在乎那些??目光，她因生??性敏感，上辈子便很容易读懂旁人未尽之言、看穿对方眼??底的情绪，而且开门??做生??意，在饭馆里各样形形色色的人都见得多了??，人性本就如此。如今这同一个??巷子里住着，大多也是开门??做生??意的，抬头不见低头见，先??前沈家败落如此，她们??是真心可怜；但眼??见她短短时??日便挣下些??银钱，又??得了??个??大客户，却又??心里不爽快了??。

她们??看不见她起早贪黑揉面做饼的辛苦，看不见她独自养家肩上的重担，只会觉着是因她生??得好，谢家与桥市上的食客才会一而再再而三地光顾，所有的汗水与努力似乎永远会败在偏见与嫉妒之下。有句话怎么说来着：“害怕兄弟苦更怕兄弟开路虎。”我是真心希望你过得好，但不要比我好。

更何况，她与她们??连“兄弟”都谈不上呢。

平常心。

毕竟他人眼??中的你，连真实的你万分??之一都不到。沈渺上辈子是被家人的爱环绕浇灌长??大的，从不怀疑自己有问题，不喜爱她之人，分??明是那人有问题呀！她也更相信人之间自有缘分??，缘起相遇，缘尽便散了??，一切都不必强求。

当然，那些??都是小节，最紧要的是……沈渺坐笑眯眯将济哥儿端来的清茶往郑内知面前推了??推，又??让郑内知尝尝饼干：“郑内知尝尝，这是我新烤制的点心，用的是荤油，加了??白糖与鸡蛋做的。”

郑内知温和地道谢，捻起一块儿金黄的小饼，又??环顾了??一下四周。

院子里打扫得很干净，墙角有个??窑炉还在冒着烟气，另一头是碎瓦与砖头搭成??的鸡窝，三只小鸡正满院子乱跑找虫吃。

这小院子里倒还好，虽有些??空荡但好歹整洁。可除此之外，向南的廊下连同三间屋子烧得只剩了??架子，另外只剩一间半新不旧的灶房未曾倾塌，视线再往前，又??是一道被烧毁的门??，应当是通往前头的铺面的，放眼??望去，除了??院墙，这小宅子里还立着的墙全是被烟熏黑的痕迹。

方才看沈家外头的院墙门??窗簇新，门??前还栽了??几盆花儿，万万没想到进来是这幅样子。

沈家的空荡破败令他眼??里满是吃惊，但他很快回??神，本想借着低头吃饼的功夫掩饰掉了??眼??中怜悯的情绪，谁知一口下去便被酥脆可口的小饼惊艳，差点咬到了??舌头。

“这…这小饼也好生??美??味！方才沈娘子说什么？这叫……蛐…蛐饼？为??何唤作蛐蛐饼？”郑内知疑惑又??肯定地连连点头，“真是酥香美??味，沈娘子你这是如何做来的？”

“是曲奇小饼，你瞧上头这回??环的花纹，像不像曲径通幽处？又像不像回??折奇险的山道？”沈渺微笑起来，头脑疯狂运转，好不容易才为??这饼干的西洋名儿找到了中国风的解释，赶紧借机转移话题并谈起正事??：“这做起来也容易，还有好几种做法呢！做出来的风味也大有不同，这样的点心极其难得，郑内知既然是来买点心的方子，若不然将这曲奇小饼的方子也一并买了如何？”

曲奇饼干的奶香来自黄油，黄油其实是奶做的。但奶太贵了??，沈渺便用荤油代替，先??在油里加了??白糖，用手搅拌到糖溶解，再加鸡蛋，继续搅拌到乳化，之后便是加精筛的面粉翻拌均匀，再用油纸包折叠剪开的裱花袋挤出花型就行了??。

做法很简单，唯一的难度在于没有打蛋器，沈渺搅拌完只觉着胳膊要断了。这本来是烤来给济哥儿当零嘴的，读书辛苦嘛，但现在济哥儿一个??没吃上，全被沈渺先供给眼前这位财神爷吃了??。