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宁禾的小笼包一个大约手掌心大小,本来预计每个人最多吃三个垫个肚子,六笼将近五十个还能给其他人分点。
结果红发小伙一个人就干掉了八个,其他人也不遑多让,就连小女孩都吃了四个,最后就只剩六个光秃秃的笼屉。
角落里心心念念却一口都没吃到的沃森眼神都怨念了。
加美放下筷子,摸着肚子:
“从来没有吃得这么满足过,连吃好几个都不腻,太美味了!”
“这醋配得也好,解腻开胃,好久没有吃撑的感觉了。宁大厨的手艺果然厉害。”李斯特医生说着,朝麦肯扬了扬下巴,“你捡到宝了。”
旁边的罗切斯特先生也罕见地开口:“确实不错。”
麦肯眉头微挑,看向宁禾,轻轻颔了颔首。
这一顿点心让众人都吃了个六分饱,为了给午餐留胃口,大家又积极地出去玩雪了。
宁禾由强尼背着,和沃森一起回到小帐篷。
一个没吃到,一个没吃够,两个人脸上都写满了幽怨。
“行了,给你们再做两道解解馋。等着!”
宁禾示意沃森把另一份鱼鳞递过来,倒进碗里撒上胡椒粉,盐和面粉,切好的鱼骨则裹上面糊。
烧热油,先下鱼鳞,炸到金黄酥脆出锅,再下鱼骨,炸到金黄再回锅复炸,达到外酥里嫩的程度。
接着把切碎的葱姜蒜青红黄辣椒沫入锅爆香,再加入炸好的鱼鳞鱼骨,大火翻炒,最后撒一点椒盐,一点锅边醋,起锅装盘。
盘子里金黄的小山中点缀着各色蔬菜,光这卖相就把强尼两个人看呆了,更别提那股子酥脆奇香了。
“拿去吃吧!”
宁禾大方地挥挥手,强尼简直心花怒放,跟沃森端着盘子凑到边上直接上手开吃,也不怕被烫着。
炸好的鱼鳞一点腥味都没有,像薯片一样酥脆地轻轻一咬就碎了,咸香微辣,好吃地停不下来。
鱼块外面的面糊炸得起了层硬壳,里面的贴骨鱼肉还保持着软嫩,散发着清香,一样的鲜香微辣。面糊壳还吸收了一点淡淡醋味,更加凸显出鱼肉的鲜美。
两个人吃一口还要舔舔手指,正开心呢,沃森忽然想起什么,赶紧把动作一收。
“咱们要不要给老大留点?”
强尼啃着鱼骨头,吃得正香,一听这话,猛的一拍大腿:“差点忘了!”
虽然还没吃够,沃森还是恋恋不舍收回了手,找了个保温食盒给强尼,把剩下的半碗装了起来。
“我拿去给老大和兄弟们尝尝!”
强尼端着食盒兴冲冲跑了出去。
沃森擦擦嘴回来继续帮忙,比之前还要积极,这里擦干净那里收拾起来,宁禾要用的砧板和灶头始终干干净净,眼里有活得很。
午饭既然要求不高,宁禾也没有大费周章做很复杂的菜,但小帐篷里不断飘出的各种香气还是让人忍不住心生向往,猜测着又有什么好吃的。
最后,滑雪玩累了,雪人堆好了,大家索性坐回帐篷里等待开饭。
十二点半,临时助手沃森又在一屋子人的睽睽视线中推着餐车进来了。
第一份套餐端给了坐在最中间的罗切斯特先生。
托盘中间是一份洁白晶莹的米饭,米饭旁边围着几个小碟子,摆着不同菜式。
一块淋着红色酱汁的松鼠鱼,翠嫩的混着肉片的干锅花菜,小碗装的淋了酱油的蒸蛋。
这些菜式各具香气,颜色也互相映衬,一红一绿一黄,色香味已经达成两样。
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